Trong bối cảnh nhu cầu bảo quản thực phẩm, thủy hải sản, dược phẩm và hàng hóa đông lạnh ngày càng tăng cao, kho đông lạnh trở thành hạ tầng không thể thiếu đối với doanh nghiệp sản xuất – thương mại – logistics. Việc lắp đặt kho đông lạnh đúng kỹ thuật không chỉ giúp kéo dài thời gian lưu trữ mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, giảm hao hụt và tối ưu chi phí vận hành.
Điện Lạnh Lộc Thiên Phát chuyên tư vấn – thiết kế – lắp đặt kho đông lạnh tại Biên Hòa, Đồng Nai, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ kho mini đến kho đông lạnh công nghiệp.
Lắp đặt kho đông lạnh tại công ty thực phẩm ở Đồng Nai.
I. Kho Đông Lạnh Là Gì? Vai Trò Trong Chuỗi Cung Ứng Lạnh
Kho đông lạnh là hệ thống bảo quản hàng hóa ở nhiệt độ từ −18°C đến −30°C hoặc thấp hơn, nhằm duy trì trạng thái đông của sản phẩm trong thời gian dài.
Vai trò của kho đông lạnh:
• Giữ nguyên chất lượng, cấu trúc và giá trị dinh dưỡng
• Kéo dài thời gian lưu trữ an toàn
• Giảm hao hụt sau thu hoạch, chế biến
• Chủ động nguồn hàng, ổn định sản xuất
• Mở rộng phân phối và xuất khẩu
Kho đông lạnh là mắt xích cốt lõi trong chuỗi cung ứng lạnh của ngành thực phẩm – thủy sản – logistics.
Tiêu Chuẩn Nhiệt Độ Kho Đông Lạnh Theo Sản Phẩm
| Sản phẩm | Nhiệt độ khuyến nghị |
| Thịt bò, heo, gia cầm | −18°C |
| Thủy sản, hải sản | −18°C đến −25°C |
| Thực phẩm chế biến | ≤ −18°C |
| Kem | ≤ −18°C |
| Nông sản cấp đông | −20°C đến −30°C |
Thiết kế sai nhiệt độ dễ gây tái đông – tan chảy, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng sản phẩm.
Phân Biệt Kho Đông Lạnh Và Kho Mát
• Kho mát: +5°C đến +15°C → rau củ, trái cây, đồ uống
• Kho đông lạnh: −15°C đến −30°C → thịt, thủy sản, kem, lưu trữ dài hạn
Nếu cần bảo quản lâu dài, kho đông lạnh là bắt buộc; nếu chỉ bảo quản ngắn hạn, kho mát giúp tiết kiệm điện hơn.
III. Cấu Hình Kỹ Thuật Kho Đông Lạnh Tiêu Chuẩn
Một kho đông lạnh đạt chuẩn cần được thiết kế đúng ngay từ đầu:
• Panel PU cách nhiệt dày 80–120mm
• Cửa kho kín khí, có sưởi chống đóng băng
• Máy nén phù hợp thể tích & tải nhiệt
• Dàn lạnh phân phối gió đều, hạn chế đóng tuyết
• Bộ điều khiển nhiệt độ chính xác ±0.5–1°C
• Hệ thống rã đông tự động
• Sàn chịu tải, chống trượt, thoát nước tốt
Thiết kế đúng giúp kho ổn định nhiệt – tiết kiệm điện – vận hành bền bỉ.
IV. Các Loại Kho Đông Lạnh Lộc Thiên Phát Thi Công
Thi công lắp đặt kho lạnh tại Biên Hòa-Đồng Nai.
Kho Đông Lạnh Mini (3–30m³)
• Nhà hàng, quán ăn, siêu thị mini
• Chi phí đầu tư thấp
• Lắp đặt nhanh 2–5 ngày
Kho Đông Lạnh Thương Mại (30–200m³)
• Kho phân phối, đại lý thực phẩm
• Đạt chuẩn VSATTP, GSP
• Vận hành ổn định, dễ mở rộng
Kho Đông Lạnh Công Nghiệp
• Nhà máy chế biến, logistics, xuất khẩu
• Công suất lớn, tiêu chuẩn HACCP – ISO 22000
• Tối ưu điện năng và tự động hóa
V. Quy Trình Lắp Đặt Kho Đông Lạnh Chuyên Nghiệp
1. Khảo sát mặt bằng & nhu cầu bảo quản
2. Tư vấn dung tích – nhiệt độ – cấu hình phù hợp
3. Thiết kế layout & tính tải nhiệt
4. Thi công panel, cửa kho, sàn
5. Lắp đặt máy nén, dàn nóng, dàn lạnh
6. Cài đặt tủ điều khiển & cảm biến
7. Chạy thử – hiệu chỉnh – bàn giao
Kho đạt nhiệt độ ngay từ lần vận hành đầu tiên
Giảm rủi ro sự cố về sau
VI. Dấu Hiệu Kho Đông Lạnh Cần Kiểm Tra Hoặc Cải Tạo
• Nhiệt độ dao động, không đạt yêu cầu
• Hàng đông không đều
• Đọng nước, đóng tuyết dày
• Máy chạy liên tục, tiền điện tăng cao
Lộc Thiên Phát nhận kiểm tra – cải tạo – nâng cấp kho đông lạnh tại Đồng Nai.
VII. Vì Sao Chọn Lộc Thiên Phát Lắp Kho Đông Lạnh?
- Kinh nghiệm thực tế thi công kho lạnh – kho đông
- Tư vấn đúng nhu cầu, không dư công suất
- Thiết bị – vật tư chính hãng
- Thi công đúng kỹ thuật – đúng tiến độ
- Hỗ trợ bảo trì, sửa chữa lâu dài
VIII. Thông Tin Liên Hệ Lộc Thiên Phát
Công Ty TNHH Nhiệt Lạnh Lộc Thiên Phát
- 193, Kp11A, P.Tân Triều, Đồng Nai
- 035 905 2370 – 0933 808 624
- Website: www.thumuamaylanh.vn
- Email: voanhcdl@gmail.com
Kết Luận
Lắp đặt kho đông lạnh đúng kỹ thuật là nền tảng để doanh nghiệp bảo quản hàng hóa an toàn, ổn định và tiết kiệm chi phí lâu dài. Nếu bạn đang cần lắp đặt kho đông lạnh tại Đồng Nai, Lộc Thiên Phát là đối tác đáng tin cậy để đồng hành lâu dài.
